ひとつあると便利な香味野菜【紫蘇】

紫蘇には、「芽紫蘇」「葉紫蘇」「花紫蘇」「穂紫蘇」と
1株あれば～何通りにも活用できる万能野菜。

夏の時期に大葉をそうめんやお刺身・冷奴などに大活躍して。
秋の気配を感じる頃になって～花が咲き・・刺身など添え、花紫蘇を楽しんだ後。

そろそろ実を付けはじめ～「穂紫蘇」
９月中旬から１０月中旬くらいまで美味しい時期。

そないです。
今の旬の「穂紫蘇」を使って。
ぴちぷち感が美味しい紫蘇で「しその実の佃煮」

◆あると便利ピリッ辛紫蘇の実(*´ω｀*)◆
http://cookpad.com/recipe/4105788

#彼のために作る愛情料理　＃naodabesa

お料理